Definition
- sauer :die Grundgeschmacksrichtung, die unreifem Obst, gestockter Milch, unter Luftabschluss vergorenem Kohl und durch Essigmutter zu Essig umgesetztem Alkohol gemeinsam ist
- Die Milch ist sauer geworden!...
- sauer :bezogen auf verschiedene Lebensmittel: verdorben, schlecht
- Die Milch ist sauer geworden!...
- sauer :bildhaft: [a] bezogen auf eine Person: ärgerlich, böse [b] bezogen auf einen Sachverhalt, einen Zeitraum: der geeignet ist, eine Person sauer [3a] zu machen
- Wenn Du jetzt nicht tust, was ich sage, dann werde ich sauer!...
- sauer :Chemie: Ein Stoff mit einem pH-Wert kleiner als 7,0. Ein Stoff, der leicht Protonen(H+) abgibt.
- Essigsäure in Wasser ergibt eine saure Lösung....
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