Definition
- Sahne :fettreicher Teil der Milch, der beim Stehenlassen eine obere Phase bildet
- Der Baron zieht an der Glocke, und sogleich erscheint der Kammerdiener, der dem Baron einen Becher rauchender Schokolade, mir aber einen Porzellan
- Sahne :(gesüßte) Sahne mit einem Fettanteil von 30–35 %, die geschlagen wurde
- Und zum Kaffee hatte er immer vorzüglichen Kuchen mit Schlagsahne....
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