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Bouillon
English
Definition

  • Bouillon :Nahrung: ein Begriff für klare Brühe
    • Will man die Bouillon ohne Einlage in Tassen geben, so muß man sie vollständig entfetten und klären. (Henriette Davidis, Praktisches Kochbuch, z.n

  • Bouillon :Mikrobiologie: eine Nährlösung für Mikroorganismen und Gewebekulturen

    • Bouillon :Textil: Bezeichnung für eine dichte Spirale aus Draht, in runder, eckiger und dreieckiger Form

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