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ማዩኒዝ [noun]
English
Definition

  • mayonnaise : Sauce froide qui consiste en une émulsion d’huile et de jaune d’œuf, assaisonnée traditionnellement de vinaigre ou de jus de citron et plus récemment de moutarde, etc.

    • mayonnaise : Mets préparé avec cette sauce. — Il est alors souvent usité en apposition.

      • mayonnaise : Autres émulsions alimentaires.

        • mayonnaise : Préparation identique à la précédente avec de l’huile de lin.

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